Es un "pienso" o forraje vivo que se utiliza para
alimentar animales de granja y que se obtiene a partir de la germinación y
crecimiento temprano de las plántulas, que pueden ser gramíneas o cereales.
La técnica de cultivo, por supuesto, se basa en la
producción sobre sustratos que no sean tierra y se hace preferiblemente en
invernaderos que permiten su producción incluso en épocas de sequía u otras
condiciones climáticas adversas, para no detener, ni depender la
alimentación de los animales, de las variaciones estacionales y poder mantener el engorde de
los animales para producción de carnes e incluso de leche.
Qué tipos de vegetales se pueden cultivar con la
técnica de Forraje verde hidropónico?
Se hace con semillas de leguminosas o cereales, tales
como Avena, Cebada, Maíz, Alfalfa y otros. Se deben obtener buenas
semillas para el cultivo de los forrajes, libres de pesticidas, de
hongos y bacterias perjudiciales.
No es difícil, ni es costoso. Se deben tener en
cuenta los siguientes factores:
Semillas certificadas:
son muy caras y tienen
agregados de sustancias químicas que pueden no ser aptas para el cultivo
de forrajes sino de plantas de producción.
Semillas no certificadas:
Son las ideales
porque no son costosas, pero conseguirlas no es fácil. Trate de
establecer relación directa con un productor de semillas que sea
responsable y que le permita probar las semillas antes de comprarlas. Se
pueden probar de la siguiente manera:
-
Tome un puñado de semillas de uno de los sacos y
viértalas en un recipiente lleno de agua. Las buenas semillas deben
hundirse y no flotar (al menos 95% deben hundirse) de no ser así, se
sabe que no están frescas y no van a germinar. Recuerden que las
semillas no son para hacer grandes plantas de producción de calidad
sino pequeñas plántulas que crezcan un máximo de 15 a 20 cm.
Entonces lo que interesa es que germinen bien todas las semillas
posible y no que sean de Plantas exóticas o de alta ingeniería
genética. Son para forraje verde hidropónico, no para cultivar el
cereal.
Ya hemos hablado de la selección de semillas, así que
vamos a hablar de la germinación.
Una vez que se han seleccionado semillas que sabemos
tienen frescura (por el método antes descrito), se deben lavar las
semillas con una solución de hipoclorito de sodio al 1% (lejía 10cc en
un litro de agua). Se hace por no menos de 30 segundos ni más de tres
minutos. Esto asegura que no haya patógenos en los cultivos (hongos o
bacterias). NO HAY RIESGO DE INACTIVAR LAS SEMILLAS.
Se deben luego lavar las semillas con agua limpia
para eliminar los restos de cloro.
Luego, se deben colocar las semillas en bolsas de
tela que no sea impermeable y se deben colocar en remojo durante 12
horas, luego se deben dejar airear por 2 horas. Esto asegura que las
semillas tengan suficiente oxígeno y humedad. Al terminar las 2 horas de
estar al aire se deben colocar nuevamente en la bolsa y remojar 12 horas
más para luego airearlas dos horas más.
Este proceso se llama pre-germinación y asegura la
estimulación de la semilla a que germine de forma rápida y fuerte.
Después de la pregerminación, se debe hacer la
verdadera germinación, que se realiza en bandejas de plástico o en
bandejas de fibra de vidrio o en lo que usted quiera con tal que tenga
amplia superficie, baja profundidad (10cm) y pueda almacenar agua.
Hay muchas técnicas de germinación de las semillas
para el forraje verde hidropónico, pero la que más se ha comprobado que
es costo efectiva es la siguiente:
-
Se esparce una fina capa de semillas ya
germinadas del mismo cereal que vamos a sembrar. (de 1 a 1,5
cm)
-
Sobre esta capa se agregan las semillas recién
salidas del proceso de pre-germinación con una densidad de 2,4 a 3,4
kilos de semillas por metro cuadrado, recordando no superar 1,5
centímetros de altura en la bandeja.
-
Se cubren con periódicos que vamos a humedecer.
-
Tapamos con plástico negro para proveer un
ambiente sin luz que estimula a las plántulas a brotar (buscando luz
por supuesto), además que así ahorramos agua
-
Riego: 6-9 veces, con aspersores, nebulizadores
etc. Nunca por inundación para no crear estrés hídrico ni bajar la
disponibilidad de oxígeno de las raíces. Las plantas literalmente se
pueden "ahogar". SOLO CON AGUA.
-
A medida que se riegan y crecen las plántulas se
pasa de 0,5 litros por metro cuadrado aumentando progresivamente
hasta 1,5 litros por metro dependiendo de la especie.
Cuando y como debo usar la solución nutritiva?
Luego de que aparezcan las primeras hojas, a los 4-5
días se inicia el riego con la solución nutritiva, este se hace con una
solución para hidroponia que debe ser 1/4 parte de la concentración que
normalmente se usa en los cultivos hidropónicos normales (lo que supone
un gran ahorro). Esto quiere decir que se usa 1,25 cc de solución A y
0,5 cc de solución B en cada litro de agua (para ver como se preparan
dichas soluciones puede ver este link:
Soluciones nutritivas
de hidroponia)
Luego se debe regar el forraje verde hidropónico por
aspersión o nebulización entre 6-9 veces por día tomando en cuenta lo
que ya se ha discutido acerca de la necesidad de no ahogar las plantas
en solución de líquido nutriente.
Idealmente a los 10 a 15 días de haber sembrado. El
rendimiento varía entre 12 a 18 kilos de forraje por cada kilo de
semillas. Los costos de producción en comparación con los alimentos
procesados lo hacen atractivo.
Y EL FORRAJE HIDROPONICO PARA QUE SIRVE?
Para evitar que se mueran de hambre tus animalitos
cuando la tierra está seca, ha habido heladas o los alimentos han subido
mucho de precio.
SI quieres saber más de forraje verde hidropónico puedes hacer 2 cosas:
Ver
el MANUAL de Forraje Verde Hidropónico
o
Inscribirte en el
Curso
de Forraje Verde Hidropónico (FVH):
-
El forraje verde hidropónico (FVH) como tecnología apta
para los pequeños productores agropecuarios
-
Antecedentes
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Justificación
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Ventajas y desventajas
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Objetivo de la producción de FVH
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Métodos y factores que influyen en la
producción de forraje verde hidropónico
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Métodos de producción
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Ejemplos de utilización del FVH en alimentación animal
-
Instalaciones
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Factores que influyen en la producción
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Fertilización en la producción de FVH
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Preparación de soluciones nutritivas
-
Efectos de la fertilización nitrogenada
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Resultados en la alimentación animal obtenidos a partir
de FVH
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Costos de producción e impacto económico del FVH
-
Costos de producción convencional
-
Impacto económico del FVH
-
CONCLUSIONES
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sobre HIDROPONIA?
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