PRODUCTIVIDAD EN CULTIVOS HIDROPÓNICOS (ton/año)
| |
CULTIVO HIDROPÓNICO |
TRADICIONAL |
|
Tomate |
375 2 *
|
100 |
| Pepino
|
750 3
|
30 |
| Pimentón |
96 3 |
16 |
| Repollo |
172 3
|
30 |
| Lechuga
|
313 10 |
52 |
| * Número de cosechas al año |
CAPACIDAD DE RETENCIÓN DE AGUA DE LOS SUSTRATOS
| SUSTRATO
|
PORCENTAJE PESO |
PORCENTAJE VOLUMEN |
| Lana de roca |
1.300 |
80 |
| Vermiculita |
382 |
44 |
| Piedra pómez |
59 |
20 |
| Escoria de carbón |
50 |
35 |
| Cascarilla de arroz |
40 |
11 |
| Escorias volcánicas |
14 |
13 |
| Arena |
12 |
16 |
| Gravilla |
4 |
7 |
DENSIDAD DE LOS SUSTRATOS
|
DENSIDAD DE DIFERENTES SUSTRATOS (kg/dm cúbico) |
| Corteza |
0,2 - 0,3 |
| Arena |
2,0 |
| Piedra pómez |
0,5 - 0,9 |
| Cascarilla de arroz |
0,12 |
| Escoria de carbón |
0,6 - 0,85 |
CARACTERÍSTICAS, VENTAJAS Y PROPIEDADES FÍSICO QUÍMICAS DE LA CASCARILLA DE
ARROZ
- Baja tasa de descomposición
- Liviana
- Inerte
- Bajo costo
- Buen drenaje
- Alta aireación
- Baja retención de la humedad
-
Requiere fermentación y lavado previo
-
Densidad: 0,12 - 0,13 g/ml
-
CIC: 2 - 3 meq/100 ml
-
Retención de humedad: 0,10 - 0,12 l/l
-
Análisis químico: %
- N =
- P =
- K =
- Ca =
- Mg =
- S =
- SiO =
- Cenizas =
|
- 0,5 - 0,5
- 0,08 - 0,1
- 0,2 - 0,4
- 0,1 - 0,15
- 0,1 - 0,12
- 0,12 - 0,14
- 10 - 12
- 12 - 13
|
ppm (partes por millón)
- Fe = 200-400
- Mn = 200 - 800
- Cu = 3 - 5
- Zn = 15 - 30
- B = 4 -10
ESPECIES DE SIEMBRA DIRECTA EN HUERTAS
HIDROPÓNICAS POPULARES
|
PERIODOS DE TIEMPO TRANSCURRIDOS ENTRE FASES Y
PROFUNDIDAD DE SIEMBRA |
|
ESPECIE |
PERIODO TRANSCURRIDO DESDE |
|
Siembra a Germinación (días) |
germinación a cosecha (días) |
Profundidad de siembra (cm) |
| Ajo* |
8 |
120 |
2 |
| Arveja |
5 |
90 |
3 |
Calabacín o
zapallito italiano |
7 |
90 |
3 |
| Cebolla de rama* |
15 |
110*** |
- |
| Cilantro |
17 |
60 |
2 |
|
Fresa o frutilla* |
15 |
90 |
- |
| Haba |
8 |
100 |
4 |
| Habichuela o poroto verde |
5 |
70 |
3 |
| Fríjol o poroto seco |
5 |
100 |
3 |
| Melón |
6 |
90 |
3 |
| Nabo de cuello morado ** |
5 |
80 |
1 |
| Pepino de ensalada |
5 |
70 |
3 |
| Rabanito rojo |
4 |
30 |
2 |
| Remolacha o betarraga** |
10 |
120 |
3 |
| Sandía o patilla |
8 |
90 |
4 |
| Zanahoria |
18 |
120 |
c.s. |
| Zapallo común |
7 |
120 |
4 |
* Su multiplicación es vegetativa o asexual.
** Estas especies se pueden sembrar directamente y también se pueden
transplantar.
*** Después de la primera cosecha se hacen recolecciones permanentes cada 60
días, al menos
durante 18 meses y si el manejo es adecuado pueden permanecer produciendo
durante tres
años. La profundidad de la siembra depende del tamaño al cual se corten las
ramas utilizadas
para la siembra.
ESPECIES QUE SE SIEMBRAN POR EL SISTEMA DE TRASPLANTE EN HHP: DISTANCIAS Y
PROFUNDIDAD DE SIEMBRA EN EL GERMINADOR
|
ESPECIE |
SEMILLAS POR GRAMO |
DISTANCIA |
PROFUNDIDAD (cm) |
|
entre surcos
(cm) |
entre semillas (cm) |
| Acelga |
53 |
8 |
1 |
1,5 |
| Apio |
2.500 |
5 |
0,5 |
c.s. |
| Berenjena |
350 |
8 |
1 |
1 |
Remolacha o
betarraga |
50 |
8 |
1 |
1 |
| Brócoli |
280 |
10 |
1 |
1 |
| Cebolla |
250 |
5 |
0.5 |
1 |
| Cebollín |
250 |
5 |
0.5 |
1 |
| Ciboullet |
300 |
5 |
0.5 |
0.5 |
| Col china |
280 |
8 |
2 |
1 |
| Coliflor |
280 |
10 |
1 |
1 |
| Espinaca |
100 |
5 |
2 |
1 |
| Lechuga |
1086 |
5 |
1 |
0.5 |
Lulo o
naranjilla |
500 |
10 |
1 |
0.5 |
| Nabo blanco |
320 |
8 |
2 |
1 |
| Perejil |
780 |
5 |
0.5 |
0.5 |
| Pimentón |
160 |
8 |
1 |
1 |
| Puerro |
250 |
5 |
0.5 |
1 |
| Repollo |
290 |
10 |
1 |
1 |
|
Tomate |
320 |
8 |
1 |
1 |
| Tomillo |
? |
5 |
1 |
0.5 |
c.s. Casi superficial.
** El número de semillas varía según su calidad (variedades o híbridos y el
porcentaje de
impurezas que vengan en el empaque).
ESPECIES QUE SE SIEMBRAN POR EL SISTEMA DE TRASPLANTE EN HHP: PERIODOS DE TIEMPO
TRANSCURRIDOS ENTRE FASES
|
ESPECIE |
PERIODO TRANSCURRIDO DESDE |
|
Siembra a germinación
(días) |
Germinación a trasplante
(días) |
Trasplante a cosecha(días) |
| Acelga |
12 |
18-25 |
70 c.p. |
| Apio |
20 |
30-35 |
95 |
| Berenjena |
10 |
20-25 |
75 |
Betarraga o
remolacha |
10 |
20-25 |
85 |
| Brócoli |
7 |
20-22 |
75 |
| Cebolla |
10 |
30-35 |
80 |
| Cebollín |
10 |
30-35 |
55 |
| Ciboullet |
10 |
30-35 |
70 c.p. |
| Col China |
6 |
18-20 |
60 |
| Coliflor |
7 |
20-25 |
75 |
| Espinaca |
8 |
18-22 |
75 |
| Lechuga flotante |
5 |
15-18* |
45 |
| Lechuga en sustrato |
5 |
20-22 |
55 |
| Lulo o Naranjilla |
30 |
45-50 |
80 |
| Nabo Blanco |
5 |
15-18 |
45 |
| Perejil Liso |
15 |
22-25 |
75 c.p. |
| Perejil Rizado |
15 |
22-25 |
70 c.p. |
| Pimentón |
12 |
35-40 |
80 |
| Puerro |
10 |
35-40 |
80 |
| Repollo |
7 |
30-35 |
90 |
|
Tomate |
6 |
18-22 |
65 |
| Tomillo |
12 |
30-35 |
75 c.p. |
* Cuando se trata del sistema flotante, éste es el tiempo para hacer el primer
trasplante; el
segundo se realiza entre 12 y 18 días después del primero.
** Este tiempo varía según el clima predominante durante el desarrollo del
almácigo y también
depende del adecuado manejo (riegos, nutrición, escardas, aporques, etc.).
c.p. Cosecha permanente formando manojos con las hojas que alcanzan el
desarrollo apropiado
(cada 2 o 3 semanas).
ESPECIES DE SIEMBRA DIRECTA EN HHP: DISTANCIAS DE SIEMBRA RECOMENDADAS
|
ESPECIE |
DISTANCIA
(cm) |
POBLACIÓN POR
m2 |
|
Entre surcos |
Entre plantas |
| Ajo * |
10 |
7 |
115 |
| Arveja |
12 |
10 |
67 |
| Cebolla de rama * |
30 |
30 |
11 |
| Cilantro |
10 |
5 |
162 |
|
Fresa o frutilla
* |
25 |
25 |
13 |
| Haba |
20 |
15 |
27 |
| Habichuela o fríjol o poroto verde |
15 |
15 |
36 |
| Fríjol o poroto seco |
15 |
15 |
36 |
| Melón |
30 |
30 |
11 |
| Nabo de cuello morado ** |
10 |
10 |
81 |
| Pepino de ensalada |
30 |
30 |
11 |
| Rabanito rojo |
8 |
5 |
202 |
| Remolacha o betarraga ** |
15 |
10 |
54 |
| Sandía o patilla |
40 |
40 |
5 |
| Zanahoria |
8 |
10 |
102 |
| Zapallo Italiano |
50 |
40 |
4 |
| Zapallo común |
50 |
40 |
4 |
* Estas especies se reproducen vegetativamente.
** Estas especies se pueden sembrar directamente en el sitio definitivo, pero
también por el
sistema de trasplante.
Nota: En algunas especies es posible hacer siembras en triángulo, lo cual
permite tener algunas
plantas más en el mismo espacio sin que se afecte su desarrollo, porque en esta
forma hay una
mejor distribución del espacio para el desarrollo de las raíces.
ESPECIES QUE SE SIEMBRAN POR EL SISTEMA DE TRASPLANTE EN HHP: DISTANCIAS
RECOMENDADAS
|
ESPECIE |
DISTANCIAS
(cm) |
Plantas
por m2 |
|
Entre surcos |
Entre plantas |
| Acelga |
20 |
20 |
21 |
| Apio |
20 |
20 |
21 |
| Berenjena |
40 |
40 |
5 |
| Betarraga o remolacha * |
15 |
10 |
54 |
| Brócoli |
30 |
25 |
11 |
| Cebolla |
12 |
10 |
67 |
| Cebollin |
10 |
8 |
101 |
| Ciboullet |
15 |
10 |
54 |
| Col China |
25 |
25 |
11 |
| Coliflor |
30 |
30 |
9 |
| Espinaca |
17 |
17 |
28 |
| Lechuga flotante |
17 |
17 |
28 |
| Lechuga en sustrato |
20 |
17 |
23 |
| Lulo o naranjilla |
50 |
40 |
4 |
| Nabo blanco* |
10 |
8 |
101 |
| Perejil liso |
15 |
12 |
45 |
| Perejil rizado |
15 |
12 |
45 |
| Pimentón |
35 |
30 |
8 |
| Puerro |
10 |
10 |
81 |
| Repollo |
30 |
25 |
11 |
|
Tomate |
35 |
30 |
8 |
| Tomillo |
17 |
17 |
28 |
* Estas especies se pueden sembrar directamente en el sitio definitivo, pero
también por el
sistema de trasplante.
Nota: En algunas especies es posible hacer siembras en triángulo, lo cual
permite tener algunas
plantas más en el mismo espacio sin que se afecte su desarrollo, porque en esta
forma hay una
mejor distribución del espacio para el desarrollo de las raíces.
ESPECIES DE SIEMBRA DIRECTA EN HHP:
CALENDARIO DE ÉPOCAS DE SIEMBRA
PARA CHILE
|
ESPECIES |
ÉPOCA |
|
Adecuada |
Medianamente adecuada |
Inadecuada |
| Ajo |
Abril-Mayo |
Junio-Julio |
Resto del año |
| Arveja |
Marzo-Abril-Mayo |
Junio-Julio |
Resto del año |
| Cebolla de rama |
Enero-Febr |
|
Resto del año |
| Cilantro |
Febr-Marzo-Abril |
|
Resto del año |
| Fresa o
frutilla |
Sept-Oct-Nov |
Marzo-Abril-Mayo |
Resto del año |
| Haba |
Marzo-Abril-Mayo |
Junio-Julio |
Resto del año |
| Habichuela o poroto verde |
Sep-Oct-Nov |
|
Resto del año |
| Frijol o
poroto seco |
Sept-Oct-Nov |
|
Resto del año |
| Melón |
Sept-Oct-Nov |
|
Resto del año |
| Nabo blanco |
Marzo-Mayo |
Dic-Febr |
Junio-Julio |
| Nabo cuello morado |
Agosto-Nov |
|
|
| Pepino de
ensalada |
Sept-Oct-Nov |
Febrero |
Resto del año |
| Rabanito rojo |
Mar-Abr-Mayo
Agosto-Sept-Oct-
Noviembre |
Enero-Febr-Dic
|
Resto del año |
| Remolacha o Betarraga |
Enero-Mayo Agosto-Sept |
Junio-Julio |
Oct-Dic |
| Sandía |
Sept-Nov |
|
Resto del año |
| Zanahoria |
Enero-Mayo
Agosto-Sept |
Junio-Julio Oct-Dic |
|
| Zapallo
italiano |
Sept-Oct |
|
|
PLANTAS AROMATICAS Y MEDICINALES QUE SE PUEDEN PRODUCIR MEDIANTE EL SISTEMA DE
HIDROPONIA POPULAR
|
ESPECIE |
DISTANCIAS DE
SIEMBRA |
PERIODO DE PRENDIMIENTO A LA
PRIMERA RECOLECCIÓN |
|
Plantas |
Surcos |
| Berros * |
10 |
10 |
70 |
| Hierbabuena |
30 |
30 |
60 |
| Hinojo |
25 |
25 |
110 |
| Manzanilla |
al voleo |
al voleo |
90 |
| Poleo |
15 |
15 |
60 |
| Tomillo |
17 |
17 |
75 |
| Toronjil |
30 |
30 |
70 |
* Los berros crecen y producen con gran vigor si se siembran en pequeños
recipientes plásticos por el sistema flotante, pero sin necesidad de "Plumavit".
Sólo la raíz entra en el agua.
Hay que tener la precaución de que las semillas sean nuevas y que no estén
contaminadas por provenir de aguas sucias.
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sobre HIDROPONIA?
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